Abbiamo l'ospitalità nel sangue. I nostri ospiti ve lo potranno confermare! Il periodo più bello dell' anno vorremmo passarlo nel modo più armonioso, ponderato e sano possibile. È Nostro compito rendere questa esperienza indimenticabile. Il clima soleggiato e il panorama splendido sono i nostri alleati.
Se il Vostro pensiero va sostenibilità e avete intenzione di raggiungerci con i mezzi pubblici, offriamo un servizio di trasferta dalla e verso la stazione di Bolzano. Su richiesta mettiamo a disposizione la Museumobilcard oppure, sempre a richiesta, un' E-Bike per il Vostro soggiorno nel luogo piú bello (per noi), lo Steinegger ad Appiano Monte.
Non alloggia dentro di noi? Quando qualcosa é giusto, é la nostra sensazione a dircelo. Una cosa, però, va menzionata: condurre un' albergo all'insegna della sostenibilità é un' ardua sfida. Bisogna monitorare ogni fase del lavoro
"Il mio intento era di gestire un'albergo bio."
Ma più ci pensavo e più giungevo alla conclusione che "sincero come sono" non mi sarebbe stato possibile, con piscina coperta, piscina all'aperto, lavanderia....
Ciò che invece possiamo fare é ragionare su tutti i passaggi e le possibilità nel maso, per lasciare alle generazioni future un mondo buono. Dunque nostra intenzione non é di rinunciare alla comodità di internet, televisione, o un buon bicchiere di vino?
Siamo anche soci Legambiente
Non ci importa che cosa é In nella Green Wave, bensì cosa sia sensato a lungo termine. Malgrado ciò siamo sempre grati se un caro ospite ci fa notare o ci suggerisce miglioramenti.
Sul tetto dell'albergo Steinegger sono installati ca. 150m² di tubi fotovoltaici, con i quali viene riscaldata l'acqua in casa. Anche la piscina coperta si avvale di questa energia alternativa.
Le case vengono riscaldate tramite gas metano, che, come ben sapete, é una molecola composta in 4 parti di idrogeno e in una parte di carbonio e dunque la combustione avviene con un basso tasso di emissioni. Non fuoriesce calore in eccesso dal camino.
Disponiamo inoltre di una lavanderia che, a sua volta, viene alimentata a gas metano. Anche gli elettrodomestici in cucina funzionano per il 50% a metano, per il restante 50% tramite energia elettrica.
La nostra lavatrice più grande effettua il dosaggio del detersivo in modo automatico, senza sprechi.
L' Alto Adige vanta una rete molto vasta die energia idroelettrica, di conseguenza la maggior parte della corrente viene prodotta in Alto Adige stesso. Disponiamo del certificato Green Energy.
Ci impegnamo a seguire una politica di km 0 per i beni di uso quotidiano come il pane, la manutenzione viene effettuata da artigiani locali, e lavoriamo con ditte situate in regione.
L'illuminazione serale in albergo é moderata, cosí si evitano sprechi di energia e inquinamento luminoso. Inoltre abbiamo rinunciato a ghirigori sfarzosi privilegiando sensori di movimento, ove utile e sensato. A tempo debito stiamo convertendo tutto l'albergo a luce L.E.D.
La piscina all'aperto viene riscaldata tramite un semplice sistema di tubi fotovoltaici, collocati sul pendio sud.
Nelle due piscine usiamo poco cloro In den 2 Schwimmbecken kommen wir mit wenig Chlor aus, weil das Wasser mit Salz aufbereitet wird. Die Hallenbadtechnik ist auf dem neuesten Stand mit Warmluftrückgewinnung ausgestattet.
Disponiamo di frigoriferi di grandi dimensioni che vengono usati in comune, perché secondo noi l'utilizzo di piccoli frigoriferi in ogni singola stanza funzionanti 24h/24 rappresenterebbero un consumo poco ragionevole. In particolar modo i frigoriferi di piccole dimensioni consumano energia in modo eccessivo.
La maggior parte dei nostri collaboratori abitano presso l' albergo evitando così di dover raggiungere il lavoro in automobile.
Le nostre stufe (ad esempio nella stube tradizionale) vengono scaldate a legna che proviene dal nostro stesso bosco (ovviamente tagliata con la motosega e non a manocon il seghetto :-).
Asciugamani, biancheria e tovaglioli NON vengono sostituiti giornalmente. In caso di necessità avremmo il piacere di venire incontro alle Vostre richieste.
Promuoviamo l'utilizzo di prodotti regionali ove possibile, a partire dal latte arrivando al succo d'oliva. Ovviamente, questo non vale per caffè o cacao :-).
Il vino, il succo di mela, altri succhi, frutta e verdura vengono prodotti in casa.
Dall' anno 2012 disponiamo dei nuovi schermi piatti a L.E.D., che sono stati valutati classe di efficienza energetica A.
In albergo seguiamo una severa politica di suddivisione dei rifiuti, Vi preghiamo dunque di usare gli appositi contenitori per smaltire metallo+vetro, plastica, carta, congegni elettronici obsoleti, cartone e organico.